Estofado de ternera de Retinto, setas y hongos de la Dehesa

Dados de ternerade Retinto, estofados con hortalizas frescas y
aromatizados con romero y tomillo, guarnecidos con setas y hogos,
aqui los aromas nos recuerdan a la Dehesa y al campo.

Estofado de ternera de Retinto al Pimentón de la Vera

Dados de ternera Retinto, estofados con hortalizas frescas y aromatizados
con Pimentón de la Vera extremeño, cominos y vinagre.
Podemos acompañarlo con unos guisantes salteados
y unas zanahorias cocidas.

Estofado de ternera de Retinto con Rivera del Guadiana

Dados de ternera Retinto, estofados con hortalizas frescas
y aromatizados con vino blanco de la Ribera del Guadiana,
un plato excelente para tomar en cualquier comida guarnecido
con alguna hortaliza fresca, cocida o con unas patatas fritas.